パーラーチキらん
羽地地域で盛んな養鶏業を活かした加工品を製造・販売しています。
パーラーチキらん
【惣菜メニュー】（価格は税込・変動あり）
・羽地鶏の半身焼き 650円
・ニューハーフ(羽地鶏のミンチ使用) 180円
・天ぷら(いか、さかな) 80円
・天ぷら（もずく、紅しょうが、季節の野菜かき揚げ天) 70円
・サーターアンダギー(やんばる特殊卵使用) プレーン・黒糖 各100円
・(羽地鶏のミンチ使用)タコス 450円 タコライス 大420円 小250円
・ポークたまごおにぎり(やんばる卵使用) 200円
・弁当(地域野菜使用) 380円
・ボロボロじゅ～し～(よもぎ入) 220円
・とり汁(羽地鶏使用) 330円
・ジャンボバーガー(特注バンズと羽地鶏ミンチのハンバーグ使用) 470円
・カレーライス 300円～
・ばくだんカマボコ(じゅ～し～、ゆで卵入) 150円
・薬草かまぼこ 200円
・あんドーナツ 180円
・ハリケーンポテト 200円
【飲物・アイス類メニュー】（価格は税込・変動あり）
・コーヒー(ホット￥130、アイス￥180、ソフトクリーム乗せ￥310)
・果物ジュース(マンゴー、パイン、パッション、グァバ) 260円
・スムージー(マンゴー、パッション＆ドラゴンフルーツ) 280円
・スムージーソフトクリーム乗せ 480円
・ソフトクリーム(バニラ、サトウキビ)カップ260円 コーン260円
・ソフトクリーム(マンゴーソースがけ) 350円
・ソフトクリーム(いちごソース・ブルーベリーソースがけ) 350円
・沖縄ぜんざい 300円 練乳がけ￥350、さとうきびシロップがけ￥350
・沖縄ぜんざいソフトクリーム乗せ￥400
・かき氷各種 210円
ご注文承ります
・オードブル
・お弁当
・天ぷら
・サーターアンダギー
「羽地鶏（はねじどり）」とは
「羽地鶏（はねじどり）」とは、沖縄県本島北部・名護市の羽地（はねじ）地域で、約2年間元気に卵を産んでくれた親鶏（=廃鶏）です。鶏の寿命は５〜6年。大事に育てれば10年以上生きるそうです。
卵を産んでいる期間は、投薬などもできないので、鶏本来の肉質と味があり「懐かしい味」と言われる方もいるくらいです。
「羽地鶏」の食べ方としては、コトコト煮込んで「鶏だし」を取るのはもちろん、だしをとった後の鶏肉も鶏汁やチャンプルー（炒め物）の具として、無駄なく頂けます。
「羽地鶏」を肉料理として調理する際は、圧力鍋で調理するか、重曹などで漬け込み柔らかくしてから調理して下さい。
畜産物加工販売所の詳細情報
- 店舗名
- パーラーチキらん
- 電話
- 090-6861-0555
- 所在地
- 羽地の駅 1階フロアー
- 営業時間
- 10:00〜16:00
- お取扱品
- 羽地鶏とやんばるたまごを活かしたオリジナル軽食とスイーツ。
- 備考
- 大急ぎの方、大量注文の方はお電話にて注文して頂くとスムーズに受け取れます。